Ngô Thị Kim Hiền
Tác giả cùng trường
Khám phá tổng quan về acrylamide, PAHs và furan trong quá trình chiên nướng sản phẩm tinh bột, ảnh hưởng đến sức khỏe và an toàn thực phẩm.
Danh mục:
60
2
0