CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI 1.1 Giới thiệu chung Trong những năm vừa qua, với sự bùng nổ của cuộc cách mạng công nghiệp 4.0, công nghệ phát triển đã tác động mạnh mẽ trên nhiều lĩnh vực của đời sống, đặc biệt với sự xuất hiện của robot có trí tuệ nhân tạo mang lại nhiều ứng dụng trong xã hội. Việc hiểu về lĩnh vực trí tuệ nhân tạo đôi khi không nặng về mặt công nghệ mà phần nhiều là về mặt thuật ngữ. Có rất nhiều vấn đề ẩn dưới cụm từ Trí tuệ nhân tạo (AI) – như máy học (Machine Learning), xử lý ngôn ngữ tự nhiên (Natural Laguage Processing), thị giác máy tính (Computer Vision),… Áp dụng công nghệ này vào đời sống hay công nghiệp cho phép máy tính vượt qua hoặc tiến gần đến việc kết hợp hiệu suất của con người trong các lĩnh vực từ nhận diện vật thể đến nhận dạng giọng nói và ngôn ngữ.
Trong đó, học sâu (Deep learning) được xem là một lĩnh vực thuộc máy học và trí tuệ nhân tạo, ở đó các máy tính sẽ bắt chước con người để học và cải thiện chính nó thông qua các thuật toán.1 Sản xuất trong thời đại công nghệ 4.2 Giới thiệu công nghệ học sâu: Như đã giới thiệu qua, học sâu có thể được coi là một lĩnh vực con của Machine Learing, nhưng học sâu được xây dựng dựa trên các khái niệm phức tạp hơn rất nhiều, chủ yếu hoạt động với các mạng nơ-ron nhân tạo để bắt chước khả năng tư duy và suy nghĩ của bộ não con người, là một mạng lưới thần kinh sâu phân tích dữ liệu với các biểu diễn đã học tương tự như cách một người nhìn vào một vấn đề. Học sâu được coi là một bước ngoặt to lớn trong lĩnh vực trí tuệ nhân tạo, cho phép các nhà khoa học dữ liệu xây dựng nhiều mô hình có độ chính xác rất cao trong lĩnh vực nhận dạng ảnh, xử lý ngôn ngữ tự nhiên, xử lý giọng nói,… Và điều đó có ý nghĩa to lớn trong việc thay đổi xã hội này. Với nhiều ứng dụng trong công nghiệp 4.0, việc tự động hóa các quy trình công nghiệp này có những khả năng to lớn trong một số lượng lớn các lĩnh vực như tài chính hoặc chăm sóc 1 sức khỏe, mà còn cho các ngành công nghiệp hóa chất, thực phẩm nông nghiệp, gốm sứ, dầu khí, v. Hệ thống này hiện được coi là công cụ phân loại dữ liệu tốt nhất, khiến nó trở thành một công nghệ rất thú vị để triển khai trong các nhà máy đang tìm cách tạo sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh.
Một số ứng dụng của học sâu trong phát triển công nghiệp có thể kể đến là: Nhận biết các bộ phận mới trong hệ thống sản xuất. học sâu có thể phát hiện những phần chưa được nhận thức trước đây. Nhờ các mạng nơ-ron nhân tạo, hệ thống học hỏi từ những hình ảnh mà nó đã biết, có thể phát hiện ra rằng đó là một bộ phận mới mà không cần phải chỉ ra. Phát hiện lỗi thông minh.
Sau khi hệ thống này học được, nó có thể nhận ra các khuyết tật về kích thước hoặc hình dạng mà không cần phải phân loại tất cả các biến có thể. Thông qua học sâu, việc phát hiện lỗi sản xuất là hoàn toàn tự động. Xác thực an toàn quyền truy cập vào các cơ sở. Tự động nhận dạng sinh trắc học để đảm bảo an ninh trong các tòa nhà, phòng có dữ liệu nhạy cảm, lối vào nhà máy và các khu vực khác của cơ sở.
Kiểm soát số lượng đầu vào trong chuỗi cung ứng để sản xuất các bộ phận, nhờ hệ thống nhận dạng tiên tiến và kết nối với mạng sản xuất.3 Tổng quan về quản lý sản xuất, phân loại sản phẩm và ứng dụng của học sâu: Lĩnh vực sản xuất và phân loại sản phẩm luôn luôn đòi hỏi một quá trình quản lý tốt, hiệu quả và chính xác. Để đạt được mục tiêu này, các nhà sản xuất đã sử dụng nhiều công nghệ tiên tiến như tự động hóa, độc lập hóa và phân tích dữ liệu. Tuy nhiên, các công nghệ này chỉ có thể cung cấp một số giải pháp tạm thời và vẫn còn gặp rất nhiều vấn đề, đặc biệt là trong việc xác định chất lượng của sản phẩm và tối ưu hóa quá trình sản xuất. Học sâu là một trong những công nghệ mới nhất được sử dụng trong lĩnh vực sản xuất và phân loại sản phẩm.
Học sâu là một dạng trí tuệ nhân tạo có thể học từ dữ liệu và tự động phân tích và đánh giá chất lượng của sản phẩm. Điều này cho phép cho các nhà sản xuất đạt được một mức độ chính xác và tối ưu hơn trong việc phân loại sản phẩm và đánh giá chất lượng của sản phẩm. Một trong những lợi ích chính của việc sử dụng học sâu trong quản lý sản xuất là nó có thể giúp tự động hóa nhiều tác vụ thủ công thường liên quan đến quy trình sản xuất. Ví dụ: các thuật toán học sâu có thể được đào tạo để tự động xác định lỗi trong sản phẩm, giảm nhu cầu kiểm tra thủ công.
Điều này có thể dẫn đến tăng hiệu quả và tiết kiệm chi phí, cũng như kiểm soát chất lượng được cải thiện. Học sâu cũng có thể được sử dụng trong phân loại sản phẩm, là quá trình nhóm các sản phẩm thành các danh mục khác nhau dựa trên các thuộc tính hoặc đặc điểm của chúng. Điều này thường được sử dụng trong bán lẻ và thương mại điện tử để giúp khách hàng tìm thấy sản phẩm họ đang tìm kiếm dễ dàng hơn. 2 Các thuật toán học sâu có thể được đào tạo để tự động phân loại sản phẩm dựa trên nhiều thuộc tính, chẳng hạn như kích thước, màu sắc hoặc chất liệu.
Điều này có thể dẫn đến cải thiện độ chính xác và hiệu quả trong phân loại sản phẩm, cũng như tăng sự hài lòng của khách hàng.1 Tổng quan về quản lý sản xuất: Quản lý sản xuất là một quá trình quản lý hoạt động sản xuất từ khi có nguyên liệu cho đến khi hoàn thành sản phẩm cuối cùng. Quản lý sản xuất nhằm tối ưu hóa các giai đoạn trong quá trình sản xuất để giảm thiểu thời gian và chi phí, tăng năng suất và chất lượng sản phẩm, đồng thời đảm bảo an toàn và an ninh trong quá trình sản xuất. Quản lý sản xuất bao gồm nhiều hoạt động, từ việc lập kế hoạch sản xuất, quản lý đặt hàng và cung ứng nguyên liệu, quản lý hoạt động sản xuất, kiểm soát chất lượng sản phẩm đến quản lý kho hàng và phân phối sản phẩm. Ngoài ra, quản lý sản xuất còn liên quan đến việc quản lý nhân viên, quản lý tài chính, quản lý rủi ro và nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới.
Trong các doanh nghiệp sản xuất, quản lý sản xuất là một trong những phần quan trọng nhất để đảm bảo hoạt động sản xuất được hiệu quả và hiệu suất cao nhất. Quản lý sản xuất cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện khả năng cạnh tranh của doanh nghiệp trên thị trường và nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Vì vậy, việc áp dụng trí tuệ nhân tạo vào quá trình sản xuất đang được coi là xu thế phát triển mới. Cụ thể, ta đang nói đến học sâu, nó có thể được sử dụng để phân tích dữ liệu sản xuất và đưa ra những quyết định chính xác hơn về việc tối ưu hóa quá trình sản xuất.
Chẳng hạn, học sâu có thể được sử dụng để phân tích dữ liệu từ các cảm biến trong quá trình sản xuất để xác định các vấn đề tiềm ẩn, giúp cho các nhà quản lý có thể đưa ra quyết định nhanh chóng và chính xác. Ngoài ra, học sâu cũng có thể được sử dụng để phân loại sản phẩm. Các hệ thống học sâu có thể học cách phân loại sản phẩm theo các tiêu chuẩn nhất định, giúp cho quá trình sản xuất và kiểm soát chất lượng trở nên chính xác và hiệu quả hơn.2 Tổng quan về phân loại sản phẩm: Phân loại sản phẩm là một trong những quá trình quan trọng trong sản xuất công nghiệp. Việc phân loại chính xác các sản phẩm giúp tăng năng suất và giảm chi phí sản xuất.
Trong quá trình sản xuất, sản phẩm được phân loại dựa trên nhiều yếu tố như kích thước, hình dạng, trọng lượng, màu sắc, chất liệu, số lượng và các thông số kỹ thuật khác. Công nghệ phân loại sản phẩm truyền thống dựa trên các quy tắc và thuật toán đơn giản để phân loại sản phẩm. Tuy nhiên, các phương pháp này có thể không đảm bảo độ chính xác cao và không thể xử lý được các sản phẩm có tính đa dạng cao. Với sự phát triển của công nghệ trí tuệ nhân tạo, đặc biệt là học sâu, phân loại sản phẩm trở nên dễ dàng hơn và độ chính xác cao hơn.
Học sâu cho phép các hệ thống tự động học hỏi và tinh chỉnh mô hình phân loại dựa trên dữ liệu được cung cấp. Các hệ thống học sâu có khả năng xử lý dữ 3 liệu lớn và đa dạng, đồng thời có thể học được các đặc trưng phức tạp của sản phẩm, giúp tăng độ chính xác và hiệu suất phân loại. Ngoài ra, học sâu còn có khả năng phát hiện và xử lý các lỗi sản xuất, giúp cải thiện chất lượng sản phẩm. Về cơ bản, ta có thể tóm gọn một số lợi ích của việc ứng dụng học sâu trong phân loại sản phẩm, bao gồm có: Cải thiện độ chính xác: Các thuật toán học sâu có thể cung cấp kết quả chính xác hơn trong việc phân loại sản phẩm, đặc biệt là khi xử lý các danh mục sản phẩm phức tạp và đa dạng.
Phân loại sản phẩm tự động: Bằng cách đào tạo các mô hình học sâu trên bộ dữ liệu lớn về hình ảnh sản phẩm, quy trình phân loại sản phẩm có thể được tự động hóa, giảm nhu cầu nhập liệu thủ công và đẩy nhanh quá trình tổng thể. Tăng hiệu quả: Sử dụng học sâu để phân loại sản phẩm có thể tăng hiệu quả bằng cách cho phép xử lý khối lượng lớn dữ liệu sản phẩm nhanh hơn và chính xác hơn. Tiết kiệm chi phí: Tự động hóa phân loại sản phẩm bằng học sâu có thể giúp tiết kiệm chi phí bằng cách giảm nhu cầu nhập thủ công và lao động. Phân loại sản phẩm tự động: Bằng cách đào tạo các mô hình học sâu trên bộ dữ liệu lớn về hình ảnh sản phẩm, quy trình phân loại sản phẩm có thể được tự động hóa, giảm nhu cầu nhập liệu thủ công và đẩy nhanh quá trình tổng thể.