Food Technology
Chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm (Food Technology) tập trung vào nghiên cứu và ứng dụng các kỹ thuật trong bảo quản, chế biến, và sản xuất thực phẩm. Tại đây, bạn có thể tìm thấy 102 tài liệu về các chủ đề như kỹ thuật chế biến thịt, sản xuất đồ uống, công nghệ bảo quản lạnh, và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Food Technology
Tài liệu phân tích chi tiết quy trình công nghệ sản xuất dưa cải muối chua, khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản sản phẩm.
Danh mục:
56
2
0
Chuyên đề Changes in nutritional and sensory qualities of macadamia oil cake fortified cookies and b trình bày khoa học, dễ hiểu, dễ áp dụng
Danh mục:
102
0
0