Vi bao trong công nghệ thực phẩm
Khám phá danh sách tài liệu chi tiết về vi bao trong công nghệ thực phẩm, giúp bạn nắm bắt thông tin hữu ích và cập nhật mới nhất.
Luận văn về ảnh hưởng của hỗn hợp chất bao protein-carbohydrate đến khả năng vi bao chất béo từ hạt chôm chôm (Nephelium lappaceum L.). Nghiên cứu công nghệ thực phẩm.
Danh mục:
95
3
0