Ứng dụng trong thực phẩm và sức khỏe
Khám phá danh sách tài liệu hữu ích về Ứng dụng trong thực phẩm và sức khỏe. Tìm hiểu ngay để nâng cao kiến thức của bạn!
Luận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu xác định hàm lượng anthocyanin trong một số loại rau bằng phương pháp sắc kí, góp phần vào dinh dưỡng và sức khỏe.
Danh mục:
74
4
0
Luận án tiến sĩ nghiên cứu phương pháp xác định đồng thời anthocyanin và anthocyanidin trong rau củ quả, góp phần nâng cao chất lượng thực phẩm.
Danh mục:
186
2
0