Ứng dụng hải sản trong ẩm thực

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quy trình sản xuất kim chi nấm và hải sản

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quy trình sản xuất kim chi nấm và hải sản, tập trung vào phương pháp chế biến, bảo quản và ứng dụng thực tiễn.