Quy trình chế biến thủy hải sản

Khóa luận quy trình phát hiện listeria monocytogenes trong thủy hải sản đông lạnh

Khóa luận trình bày quy trình phát hiện listeria monocytogenes trong thủy hải sản đông lạnh, góp phần nâng cao an toàn thực phẩm.