Quá trình chế biến protein

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát quá trình phân riêng protein đậu phộng bằng kỹ thuật siêu lọc

Khảo sát quá trình phân riêng protein đậu phộng bằng kỹ thuật siêu lọc trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.