Phát triển công nghệ chế biến
Luận văn thạc sĩ vnua nghiên cứu làm giàu protein bột và bã sắn bằng phương pháp lên men rắn với nấm men saccharomyces cerevisiae
Luận văn thạc sĩ vnua nghiên cứu làm giàu protein từ bột và bã sắn qua phương pháp lên men rắn với nấm men Saccharomyces cerevisiae.
Luận văn thạc sĩ vnua nghiên cứu làm giàu protein từ bột và bã sắn qua phương pháp lên men rắn với nấm men Saccharomyces cerevisiae.
Danh mục:
70
1
0