Nguyên liệu và phương pháp bảo quản

Giáo trình chế biến tổng hợp nghề chế biến và bảo quản thuỷ sản trung cấp

Giáo trình chế biến tổng hợp nghề chế biến và bảo quản thủy sản trung cấp cung cấp kiến thức và kỹ năng cần thiết cho sinh viên ngành thủy sản.