Nghiên cứu về nấm tại Việt Nam

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu sản xuất đường erythritol từ nấm men moniliella phân lập tại việt nam vnu lvts09

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu sản xuất đường erythritol từ nấm men Moniliella tại Việt Nam, góp phần phát triển ngành công nghiệp thực phẩm.