Nghiên cứu về hoa bụp giấm

Đồ án tốt nghiệp bước đầu nghiên cứu trích ly các hợp chất anthocyanin trong hoa bụp giấm

Nghiên cứu trích ly anthocyanin từ hoa bụp giấm, khám phá tiềm năng ứng dụng trong thực phẩm và dược phẩm.