Nghiên cứu về đậu đen và dinh dưỡng

Thu nhận protein concentrate từ đậu đen nâng cao hàm lượng và đánh giá các tính chất

Khám phá quy trình thu nhận protein concentrate từ đậu đen, nâng cao hàm lượng và đánh giá các tính chất dinh dưỡng của sản phẩm.