Nghiên cứu khoa học về protein
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát hoạt tính liên kết canxi và tính chất chức năng của dịch thủy phân protein từ phụ phẩm cá hồi
Khảo sát hoạt tính liên kết canxi và tính chất chức năng của dịch thủy phân protein từ phụ phẩm cá hồi trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khả năng liên kết canxi và tính chất chức năng của dịch thủy phân protein từ da cá thát lát
Khám phá khả năng liên kết canxi và tính chất chức năng của dịch thủy phân protein từ da cá thát lát trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm khảo sát hoạt tính liên kết kẽm của dịch thủy phân protein da cá thát lát
Khảo sát hoạt tính liên kết kẽm của dịch thủy phân protein da cá thát lát trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.
Khảo sát hoạt tính liên kết canxi và tính chất chức năng của dịch thủy phân protein từ phụ phẩm cá hồi trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.
Ngày đăng: 05/01/2025
Danh mục:
94
3
0
Khám phá khả năng liên kết canxi và tính chất chức năng của dịch thủy phân protein từ da cá thát lát trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.
Ngày đăng: 09/01/2025
Danh mục:
90
3
0
Khảo sát hoạt tính liên kết kẽm của dịch thủy phân protein da cá thát lát trong luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm.
Ngày đăng: 09/02/2025
Danh mục:
74
0
0