Lợi ích của phlorotannin

Luận văn nghiên cứu quy trình trích ly hoạt chất sinh học phlorotannin từ rong mơ cho chế biến thực phẩm

Nghiên cứu quy trình trích ly phlorotannin từ rong mơ, ứng dụng trong chế biến thực phẩm, mang lại giá trị dinh dưỡng và sức khỏe.