Lịch sử và phát triển của hóa học thực phẩm
Khám phá danh sách tài liệu về lịch sử và phát triển của hóa học thực phẩm. Tìm hiểu kiến thức bổ ích ngay hôm nay!
Khám phá nội dung chi tiết của sách Fennema's Food Chemistry, ấn bản thứ tư, với các kiến thức từ Srinivasan Damodaran và Kirk L. Parkin.
Danh mục:
1.2K
1
0