Lên men thực phẩm và vi sinh vật

Luận văn thạc sĩ công nghệ sinh học nghiên cứu hệ vi sinh vật trong lên men tỏi đen và hoạt tính sinh học của sản phẩm từ tỏi đen.

Ngày đăng: 28/05/2025

124
0
0