khoa học thực phẩm và công nghệ

Nghiên cứu thực nghiệm và lý thuyết ảnh hưởng của tiền xử lý bằng siêu âm đến quá trình sấy

Nghiên cứu ảnh hưởng của tiền xử lý siêu âm đến hiệu quả quá trình sấy, cung cấp cái nhìn sâu sắc về ứng dụng công nghệ trong ngành thực phẩm.