Giới thiệu về công nghệ sản xuất thực phẩm

Giáo trình công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền phần 2 gs ts nguyễn thị hiền

Giáo trình công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền phần 2 của GS TS Nguyễn Thị Hiền cung cấp kiến thức chuyên sâu và ứng dụng thực tiễn.