Giá trị dinh dưỡng của tôm

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu công nghệ sản xuất bột tôm giàu protein từ phụ phẩm tôm

Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột tôm giàu protein từ phụ phẩm tôm, mang lại giá trị dinh dưỡng cao và ứng dụng trong ngành thực phẩm.