Đánh giá tính chất màng thực phẩm

Màng tinh bột oxi hóa chitosan đánh giá các tính chất hóa lý cơ lý và khả năng làm chậm quá trình chín của quả

Chuyên khảo phân tích Màng tinh bột oxi hóa chitosan đánh giá các tính chất hóa lý cơ lý và khả năng làm chậm quá trình, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên