Đánh giá tính chất màng thực phẩm

Màng tinh bột oxi hóa chitosan đánh giá các tính chất hóa lý cơ lý và khả năng làm chậm quá trình chín của quả

Màng tinh bột oxi hóa chitosan có khả năng làm chậm quá trình chín của quả, đánh giá các tính chất hóa lý và cơ lý hiệu quả.