Công nghệ thực phẩm và vi sinh vật

Khám phá danh sách tài liệu phong phú về công nghệ thực phẩm và vi sinh vật. Tìm hiểu kiến thức hữu ích ngay hôm nay!

Nghiên cứu công nghệ lên men sinh khối và thu hồi chủng Streptococcus thermophilus VNY3 ứng dụng trong sản xuất sữa chua chất lượng cao.

Ngày đăng: 25/05/2025

51
3
0