Chế phẩm enzyme trong nông nghiệp

Nghiên ứu điều kiện công nghệ thu nhận lycopene từ cà chua có sử dụng chế phẩm enzyme

Nghiên cứu điều kiện công nghệ thu nhận lycopene từ cà chua với chế phẩm enzyme, tối ưu hóa quy trình và nâng cao hiệu suất thu hồi.