Biến đổi protein thực vật

Khám phá danh sách tài liệu phong phú về biến đổi protein thực vật, giúp bạn hiểu rõ hơn về chủ đề này.

Nghiên cứu protein đậu Lima biến tính bằng Transglutaminase: Đánh giá tính chất lý hóa, chức năng. Giải pháp nâng cao giá trị sử dụng của đậu Lima.

Ngày đăng: 18/05/2025

99
5
0