Biến đổi hóa học trong thực phẩm

Khám phá danh sách tài liệu chi tiết về biến đổi hóa học trong thực phẩm. Tìm hiểu và nâng cao kiến thức của bạn ngay hôm nay!

Nghiên cứu ảnh hưởng của 1 MCP đến hàm lượng hợp chất trung gian và hoạt tính enzyme trong chu trình sinh tổng hợp ethylene của giống cà chua savior.

Ngày đăng: 05/06/2025

67
2
0
Chuyên khảo phân tích Chương iv hệ thống thiết bị cấp đông, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.

Ngày đăng: 16/07/2025

99
2
0