Luận án tiến sĩ kỹ thuật nhiệt hoàn thiện công nghệ bảo quản quả vải nhãn trong môi trường lạnh kết hợp bao gói khí cải biến bằng mô hình hô hấp bay hơi cân bằng năng lượng
Luận án tiến sĩ kỹ thuật nhiệt nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản quả vải, nhãn trong môi trường lạnh kết hợp bao gói khí cải biến, ứng dụng mô hình hô hấp bay hơi cân bằng năng lượng.
Luận án tiến sĩ kỹ thuật nhiệt nghiên cứu hoàn thiện công nghệ bảo quản quả vải, nhãn trong môi trường lạnh kết hợp bao gói khí cải biến, ứng dụng mô hình hô hấp bay hơi cân bằng năng lượng.