An toàn thực phẩm và hóa chất

Luận án tiến sĩ kỹ thuật nghiên cứu phát triển phương pháp đo phổ trở kháng điện nhằm xác định sự có mặt của kali nitrat có trong thịt lợn thăn

Luận án tiến sĩ kỹ thuật nghiên cứu phương pháp đo phổ trở kháng điện để phát hiện kali nitrat trong thịt lợn thăn, đảm bảo an toàn thực phẩm.