vi sinh vật ức chế enzyme

Luận văn thạc sĩ phân lập và tuyển chọn một số chủng vi sinh vật có khả năng tổng hợp chất ức chế ezyme a glucosidase và a amylase

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn vi sinh vật tổng hợp chất ức chế enzyme a glucosidase và a amylase, góp phần vào y học và công nghiệp.