Vi khuẩn Lactobacillus

Nghiên cứu sản xuất acid lactictừ bã xoài mangifera indica

Chuyên khảo phân tích Nghiên cứu sản xuất acid lactictừ bã xoài mangifera indica, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.

Luận văn thạc sĩ hay tuyển chọn nghiên cứu các chủng vi khuẩn lactobacillus có khả năng sinh gamma aminobutyric acid gaba và một số đặc tính probiotic ứng dụng trong sản xuất các thực phẩm chức năng

Nghiên cứu các chủng vi khuẩn lactobacillus sinh gamma aminobutyric acid và đặc tính probiotic trong sản xuất thực phẩm chức năng.