ứng dụng công nghệ thực phẩm

Luận văn thạc sĩ hcmute nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối

Luận văn thạc sĩ HCMUTE nghiên cứu đề xuất công nghệ và thiết bị bóc vỏ chuối, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất nông nghiệp.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm ảnh hưởng thành phần hỗn hợp chất bao proteincarbohydrate đến khả năng vi bao chất béo từ hạt chôm chôm nephelium lappaceum l

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu ảnh hưởng hỗn hợp protein-carbohydrate đến khả năng vi bao chất béo từ hạt chôm chôm.

Luận văn tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm chế biến trà túi lọc chùm ngây và cỏ ngọt

Luận văn tốt nghiệp đại học ngành công nghệ thực phẩm nghiên cứu quy trình chế biến trà túi lọc từ chùm ngây và cỏ ngọt, ứng dụng công nghệ hiện đại.

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất mứt khoai tây dẻo

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất mứt khoai tây dẻo, tập trung vào phương pháp và ứng dụng thực tiễn trong ngành thực phẩm.