Tài liệu về Thiết bị phối trộn

Giáo trình chế biến chả thủy sản Trường Cao đẳng Nghề Sóc Trăng hướng dẫn quy trình công nghệ, thiết bị và kỹ thuật làm chả cá, chả mực, chả tôm chi tiết.