quá trình bảo quản

Luận văn thạc sĩ giáo dục học nghiên cứu quá trình bảo quản gạo dự trữ sử dụng chất khử oxy

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu quá trình bảo quản gạo dự trữ bằng chất khử oxy, góp phần nâng cao chất lượng và thời gian bảo quản.

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp xử lý 1 methylcyclopropene kết hợp bao bì đến hoạt lực enzyme nội bào aminocyclopropane carboxylate oxydase trong quá trình bảo quản quả bơ persea americana

Nghiên cứu ảnh hưởng của 1 methylcyclopropene và bao bì đến hoạt lực enzyme aminocyclopropane carboxylate oxydase trong bảo quản bơ.

Đánh giá sự thay đổi một số thành phần dinh dưỡng của hạt lạc trong quá trình bảo quản

Đánh giá sự thay đổi dinh dưỡng của hạt lạc trong quá trình bảo quản, giúp hiểu rõ ảnh hưởng đến chất lượng và giá trị dinh dưỡng.

Khóa luận tốt nghiệp khảo sát sự thay đổi khả năng kháng enzyme α amylase và khả năng kháng oxy hóa của dịch trích saponin triterpenoid từ lá đinh lăng trong quá trình bảo quản

Khóa luận khảo sát sự thay đổi khả năng kháng enzyme α amylase và khả năng kháng oxy hóa của dịch trích saponin triterpenoid từ lá đinh lăng.