Luận văn thạc sĩ công nghệ hóa học nghiên cứu quá trình trích ly hợp chất crocin và geniposide trong quả dành dành gardenia jasminoides ellis bằng phương pháp vi sóng
Luận văn thạc sĩ công nghệ hóa học nghiên cứu quá trình trích ly crocin và geniposide từ quả dành dành bằng phương pháp vi sóng, ứng dụng hiệu quả.
Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường sản xuất bột màu hòa tan từ quả dành dành gardenia jasminoides ellis
Nghiên cứu sản xuất bột màu hòa tan từ quả dành dành Gardenia jasminoides Ellis, ứng dụng tiềm năng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.