nghiên cứu anthocyanin
Khám phá bộ sưu tập tài liệu nghiên cứu anthocyanin chi tiết nhất. Tìm hiểu về ứng dụng và lợi ích của anthocyanin trong khoa học và đời sống. Click để xem ngay!
Luận án tiến sĩ nghiên cứu quy trình thu nhận và ứng dụng anthocyanin từ khoai lang tím trong chế biến thực phẩm, nâng cao giá trị dinh dưỡng.
Danh mục:
154
18
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu tối ưu điều kiện tách chiết và xây dựng quy trình sản xuất anthocyanin từ bắp cải tím, ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm.
Danh mục:
63
6
0
Luận văn thạc sĩ HUS nghiên cứu xác định hàm lượng anthocyanin trong một số loại rau bằng phương pháp sắc kí, góp phần vào dinh dưỡng và sức khỏe.
Danh mục:
74
4
0