Monoacylglyceride và nước

Khóa luận tốt nghiệp công nghệ hóa học và thực phẩm đánh giá khả năng vi bao tinh dầu gấc bằng tinh thể lỏng

Khóa luận đánh giá khả năng vi bao tinh dầu gấc bằng tinh thể lỏng trong công nghệ hóa học và thực phẩm, mang lại ứng dụng tiềm năng.