Màng bao bì thực phẩm

Tạo màng từ chitosan biến tính với một số anhydride và aldehyde ứng dụng làm bao bì thực phẩm

Tài liệu nghiên cứu Tạo màng từ chitosan biến tính với một số anhydride và aldehyde ứng dụng làm bao bì thực phẩm, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên sâu