kỹ thuật bảo quản thực phẩm

Mô phỏng quá trình truyền nhiệt cấp đông cá ngừ trong tủ lạnh ba sao 18°C, nghiên cứu luận văn thạc sĩ về hiệu quả và ứng dụng công nghệ.

Ngày đăng: 09/02/2025

145
0
0
Luận văn khảo sát quy trình làm sạch và bảo quản ruột cừu phục vụ sản xuất xúc xích tại công ty Nissho Shizuoka Nhật Bản.

Ngày đăng: 01/03/2025

45
0
0
Khám phá quy trình sản xuất và bảo quản bí ngòi tại Farm 69 Hatzeva, Israel. Tìm hiểu công nghệ hiện đại và phương pháp tối ưu trong nông nghiệp.

Ngày đăng: 02/03/2025

50
0
0
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu công nghệ sơ chế và bảo quản rau cải chíp sau thu hoạch, giúp nâng cao chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.

Ngày đăng: 09/03/2025

69
0
0