Đồ án hcmute nghiên cứu quá trình trích ly hợp chất polyphenol từ lá ổi và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm
Nghiên cứu quá trình trích ly polyphenol từ lá ổi và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm, mang lại giải pháp tự nhiên cho ngành thực phẩm.
Sàng lọc in silico các hợp chất polyphenol có tác dụng ức chế enzym hmg coa reductase định hướng điều trị rối loạn lipid máu
Khám phá sàng lọc in silico các hợp chất polyphenol ức chế enzym HMG-CoA reductase, hỗ trợ điều trị rối loạn lipid máu hiệu quả.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm trích ly co2 siêu tới hạn các hợp chất polyphenol từ lá cây lược vàng callisia fragrans
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu trích ly CO2 siêu tới hạn polyphenol từ lá cây lược vàng Callisia fragrans, ứng dụng tiềm năng trong ngành thực phẩm.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu trích ly CO2 siêu tới hạn polyphenol từ lá cây lược vàng Callisia fragrans, ứng dụng tiềm năng trong ngành thực phẩm.