hàm lượng protein

Luận văn thạc sĩ ảnh hưởng của ánh sáng và nitơ lên sự tăng trưởng hàm lượng protein tổng acid amin và khả năng chống oxy hóa của spirulina sp

Nghiên cứu ảnh hưởng của ánh sáng và nitơ đến tăng trưởng, hàm lượng protein, acid amin và khả năng chống oxy hóa của spirulina sp.

Đánh giá sự thay đổi một số thành phần dinh dưỡng của hạt lạc trong quá trình bảo quản

Đánh giá sự thay đổi dinh dưỡng của hạt lạc trong quá trình bảo quản, giúp hiểu rõ ảnh hưởng đến chất lượng và giá trị dinh dưỡng.

Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hiệu quả thu hồi các chất hòa tan từ phụ phẩm chân nấm bào ngư pleurotus ostreatus và xác định công thức phù hợp sản xuất hạt nêm chay từ cao chiết nấm

Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hiệu quả thu hồi chất hòa tan từ phụ phẩm nấm bào ngư và công thức sản xuất hạt nêm chay.