β-Galactosidase trong thực phẩm
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu cố định tế bào lactobacillus acidophilus giàu b galactosidase
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu cố định tế bào Lactobacillus acidophilus giàu β-galactosidase, ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng.
Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu cố định tế bào Lactobacillus acidophilus giàu β-galactosidase, ứng dụng trong sản xuất thực phẩm chức năng.
Ngày đăng: 21/02/2025
Danh mục:
107
0
0