công nghệ sản xuất rượu

Luận án tiến sĩ nghiên cứu ứng dụng enzyme amylase, protease và nấm men thuần chủng trong sản xuất rượu vang nếp, mở ra hướng đi mới cho ngành công nghiệp rượu.

Ngày đăng: 25/01/2025

141
0
0
Luận văn tốt nghiệp nghiên cứu quy trình sản xuất sản phẩm rượu cam, khám phá công nghệ và chất lượng trong ngành công nghiệp đồ uống.

Ngày đăng: 25/01/2025

65
0
0
Khóa luận tốt nghiệp phân tích các công đoạn chính trong quy trình sản xuất rượu mơ, từ chọn nguyên liệu đến lên men và hoàn thiện sản phẩm.

Ngày đăng: 12/02/2025

86
0
0