Công nghệ lên men thực phẩm
Danh sách tài liệu phong phú về công nghệ lên men thực phẩm. Tìm hiểu và nâng cao kiến thức của bạn ngay hôm nay!
Chuyên khảo kỹ thuật phân tích Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo.
Danh mục:
237
1
0
Giáo trình kỹ thuật về công nghệ lên men thực phẩm, biên soạn theo chương trình đào tạo chuẩn, hệ thống hóa kiến thức từ cơ bản đến nâng cao.
Danh mục:
244
3
0