CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN Chương này đưa ra các phương pháp vận chuyển và quy trình vận chuyển hàng hóa trong công nghiệp hiện tại trên thế giới và Việt Nam. Kế tiếp là so sánh các phương pháp này nhằm đưa ra hướng đi cho luận văn và các vấn đề cần giải quyết. Tính cấp thiết và lý do chọn đề tài Ngày nay, vấn đề vận chuyển và phân phối các sản phẩm trong các kho hàng, nhà máy, bệnh viện, … ngày càng được quan tâm và phát triển. Các hệ thống tự động thay thế việc làm cho con người nhằm giảm chi phí quản lý, sai sót trong quá trình hoạt động.
Vì thế luận văn đưa ra tổng quan về các phương pháp vận chuyển và quy trình vận chuyển hiện tại. Kế tiếp là so sánh, đưa ra các hướng đi cho luận văn và các vấn đề cần giải quyết. Quy trình vận chuyển hàng hóa trong các nhà kho, công xưởng 1. Giai đoạn nhận hàng [1] Nhận hàng là quá trình nhập kho đầu tiên và là một trong những khâu quan trọng nhất.
Để thực hiện đúng quy trình nhận hàng, nhà kho phải có khả năng xác minh rằng họ đã nhận được đúng sản phẩm, đúng số lượng, đúng tình trạng và đúng thời điểm. Nếu không làm như vậy sẽ có ảnh hưởng đến tất cả các hoạt động tiếp theo. Việc nhận hàng cũng liên quan đến việc chuyển giao trách nhiệm đối với hàng hóa đến kho. Điều này đặt ra trách nhiệm của nhà kho trong việc duy trì tình trạng của hàng hóa cho đến khi chúng được vận chuyển.
Nhận hàng đúng cách sẽ cho phép bạn lọc ra những hàng hóa bị hư hỏng và tránh được trách nhiệm đối với chúng. Để tối ưu hóa trong việc nhận hàng, giúp nhận hàng một cách hiệu quả, chính xác và tránh tích tụ tại các bến nhận hàng. Các giải pháp như xe nâng điện và băng tải sẽ cho phép việc bốc dỡ hàng hóa và dọn dẹp các khu cảng hàng nhanh hơn và hiệu quả hơn. Ngoài ra, có thể áp dụng máy đo kích thước tự động để tự động hóa việc nắm bắt kích thước của bưu kiện và pallet để tăng tốc quá trình nhận hàng.
Giai đoạn di chuyển hàng đến nơi lưu trữ Giai đoạn này là quy trình thứ hai trong kho và là quy trình di chuyển hàng từ bến nhận hàng đến vị trí lưu kho tối ưu nhất. Việc không đặt hàng hóa ở vị trí lý tưởng nhất của chúng có thể làm giảm năng suất hoạt động của nhà kho. Khi hàng hóa được cất đi đúng cách sẽ có các lợi ích [2]: - Hàng hóa được lưu trữ nhanh hơn và hiệu quả hơn. - Thời gian vận chuyển được giảm thiểu.
- Đảm bảo an toàn hàng hóa và nhân viên. - Việc sử dụng không gian nhà kho được tối đa hóa. - Việc tìm kiếm, theo dõi và truy xuất hàng hóa dễ dàng và nhanh chóng hơn. Để tối ưu quy trình di chuyển hàng, nhằm đảm bảo hàng hóa được di chuyển đến vị trí lưu trữ tối ưu nhất, nhanh chóng nhất và hiệu quả nhất.
Việc sử dụng các phần mềm quản lý không gian tự động chỉ định không gian tối ưu cho mỗi loại hàng hóa để cho phép quá trình xếp dỡ hợp lý và tối đa hóa việc sử dụng không gian kho. Giai đoạn lưu trữ Hình 1. Lưu trữ hàng hóa theo các giá [1] 3 Lưu trữ là giai đoạn mà hàng hóa được đặt vào không gian lưu trữ thích hợp nhất của chúng. Khi được thực hiện đúng cách quy trình lưu trữ sẽ tối đa hóa không gian sẵn có trong nhà kho và tăng hiệu quả lao động.
Việc tối ưu hóa quy trình lưu trữ chỉ có thể thực hiện được khi các KPI phù hợp được theo dõi đúng cách. Việc có một phần mềm tự động thực hiện tính toán việc sử dụng kho lưu trữ và theo dõi KPI lưu trữ phù hợp sẽ cho phép công ty xác định được mức độ hiệu quả của từng khía cạnh trong quy trình lưu trữ. Giai đoạn bốc hàng Bốc hàng là giai đoạn thu thập các sản phẩm trong kho để thực hiện đơn đặt hàng của khách hàng. Vì đây là quy trình tốn kém nhất trong kho hàng, chiếm tới 55% tổng chi phí hoạt động, nên việc tối ưu hóa quy trình này sẽ cho phép các công ty giảm chi phí đáng kể và tăng hiệu quả sử dụng kho hàng của mình.
Việc hợp lý hóa quy trình này cũng nên tập trung vào việc đạt được độ chính xác cao hơn, vì sai sót có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sự hài lòng của khách hàng [1]. Để cải thiện việc bốc hàng, các công nghệ như thiết bị di động hoặc các thiết bị điện tử cho phép nhân viên bán hàng xem danh sách sản phẩm để giao cho khách, truy cập hệ thống thời gian thực và quản lý được mọi hàng hóa trong kho, từ đó chọn phương pháp lấy hàng phù hợp với từng loại sản phẩm và sử dụng phần mềm để hướng dẫn nhân viên thực hiện đúng quy trình lấy hàng. Đóng gói Là quy trình nhà kho tổng hợp các mặt hàng đã chọn trong một đơn đặt hàng và chuẩn bị chúng để vận chuyển cho khách. Một trong những nhiệm vụ chính của đóng gói là đảm bảo giảm thiểu thiệt hại kể từ khi các mặt hàng rời khỏi nhà kho.
Ngoài ra, bao bì phải đủ nhẹ để không làm tăng trọng lượng của hàng hóa và giảm thiểu chi phí đóng gói nhưng vẫn đảm bảo an toàn cho hàng hóa bên trong. Việc tối ưu quy trình đóng gói có thể được thực hiện bằng cách sử dụng phần mềm để hướng dẫn mọi người thực hiện các nhiệm vụ. Với điều kiện hệ thống đóng gói có tất cả các dữ liệu cần thiết, chẳng hạn như kích thước và trọng lượng, hệ thống 4 có thể tự xác định loại và số lượng vật liệu đóng gói sẽ giữ cho mặt hàng được an toàn và chi phí đóng gói thấp. Chuyển hàng cho khách Việc vận chuyển hàng cho khách là quá trình cuối cùng của việc xuất – nhập hàng hóa trong kho, là nơi bắt đầu hành trình vận chuyển hàng hóa từ kho đến tay khách hàng.
Việc vận chuyển chỉ được coi là thành công nếu đơn hàng được sắp xếp và tải đúng, được gửi đến đúng khách hàng, đi đúng phương thức vận chuyển và được giao một cách an toàn và đúng giờ [1]. Để đảm bảo việc chuyển hàng cho khách, cần thiết lập một phần mềm gán từng mã khách hàng lên các lô hàng của khách hàng đó, nhằm giảm thiểu việc giao lộn hàng và đưa ra hướng dẫn chỉ dẫn rõ ràng cách xếp hàng an toàn và hiệu quả đối với từng lô, từng loại sản phẩm của khách. Những phương pháp vận chuyển hàng hóa Dựa trên quy trình vận chuyển hàng hóa trong nhà kho như đã trình bày ở trên. Sau đây là các hình thức vận chuyển đang được sử dụng trong nhà kho.
Vận chuyển bằng xe đẩy hàng Xe đẩy hàng ra đời hỗ trợ rất lớn trong công tác vận chuyển hàng hóa của con người. Chúng hiện diện ở khắp mọi nơi từ bệnh viện, trường học, nhà hàng đến bến xe, bến tàu, công xưởng, …Tuy là được sử dụng phổ biến nhưng khi áp dụng vào các không gian rộng lớn như các nhà kho của các xí nghiệp lớn thì phương pháp này còn rất nhiều hạn chế như: - Tốc độ di chuyển thấp. - Lượng hàng hóa vận chuyển mỗi lần không cao. - Có nguy cơ hàng rơi khỏi xe khi vận chuyển.
Sử dụng băng tải, băng chuyển Hình 1. Vận chuyển hàng bằng băng chuyền [3] Băng chuyền công nghiệp là thiết bị được dùng để di chuyển hàng hóa, vật liệu từ nơi này đến nơi khác, là một bộ phận phổ biến trong các dây chuyền sản xuất, đặc biệt hữu ích và có tính kinh tế cao thường được sử dụng trong các ngành ứng dụng liên quan đến việc vận chuyển vật liệu công kềnh, nặng với mọi khoảng cách. Ưu điểm: - Vận chuyển hàng hóa với khối lượng rất lớn. - Tính cơ động ở nhiều loại địa hình cộng với sự chắc chắn trong cấu trúc.
- Vận chuyển được liên tục, tiết kiệm được thời gian và nhân công. - Có thể nâng hạ được, cho phép hàng hóa di chuyển từ thấp đến cao hoặc ngược lại. Nhược điểm: - Không vận chuyển được theo đường cong, cần bố trí thêm động cơ và khung băng để đổi hướng. - Khó thay đổi vị trí công tác.
- Thiết kế chỉ để phục vụ công việc có khối lượng đã chọn sẵn. Sử dụng AGV AGV là phương tiện không người lái được sử dụng để di chuyển vật liệu hiệu quả trong các nhà xưởng, dây chuyền sản xuất, hệ thống kho vật tư, sản phẩm và hàng hóa. AGV giúp thay thế các phương tiện trong chuỗi cung ứng vật liệu vận hành thủ công như xe nâng tay, xe nâng forklift, xe đẩy tay, xe kéo, … Hình 1. Vận chuyển bằng AGV [4] Ưu điểm: - Vận chuyển hàng hóa với khối lượng rất lớn.
- Độ tin cậy cao. - Linh hoạt với các điểm giao - nhận. Nhược điểm: - Cần không gian hoạt động lớn. - Khó di chuyển giữa các toà nhà.
- Chi phí đầu tư ban đầu cao. Mặc dù tính ứng dụng của AGV là rất lớn, nhưng trong môi trường chật hẹp nhiều người qua lại, việc ứng dụng AGV vào việc vận chuyển là bất khả thi. Ngày nay, dù thuật toán có tiên tiến, phần cứng của các cảm biến, vi xử lý có được cải thiện nhưng vẫn chưa đủ để AGV có thể xử lý thông tin tránh va chạm một cách liên tục và dồn dập khi có nhiều người di chuyển qua lại. Sử dụng hệ thống ray dẫn Ưu điểm: - Di chuyển ổn định trên hệ thống cố định.
- Có thể di chuyển 3 chiều trong không gian. - Di chuyển linh hoạt giữa các trạm. - Thời gian hoạt động 24/7. Nhược điểm: - Chi phí ban đầu lớn.
Hệ thống vận chuyển được chia thành các trạm nhỏ kiểm soát các xe vận chuyển thuốc qua các trạm, ngoài giám sát các xe này thì các trạm này còn có chức năng thay đổi ray định vị để tùy biến điểm tới của xe. AGV vận chuyển [5] So sánh các phương pháp Bảng 1.