Công Nghệ Thực Phẩm
Tìm hiểu các tài liệu chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm với 2063 luận văn, bài nghiên cứu về quy trình sản xuất thực phẩm, công nghệ chế biến, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trường nổi bật ngành Công Nghệ Thực Phẩm
Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM (HCMUTE) (470)
Trường Đại học Bách khoa, ĐHQG TP.HCM (177)
Trường Đại học Nông Lâm - Đại học Thái Nguyên (164)
Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (137)
Học viện Nông nghiệp Việt Nam (128)
Đại học Thái Nguyên (123)
Trường Đại học Bách khoa Hà Nội (HUST) (104)
Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) (83)
Trường Đại học An Giang (63)
Đại học Bách Khoa (60)
Tìm hiểu quy trình xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000 2018 cho sản phẩm đồ hộp cá ngừ tại Seaspimex. Đảm bảo chất lượng và an toàn cho người
Danh mục:
218
0
0
Tham khảo đồ án tốt nghiệp chi tiết về thiết kế nhà máy chế biến thịt. Nội dung bao gồm quy trình sản xuất, công nghệ, hệ thống quản lý chất lượng và kế hoạch
Danh mục:
166
0
0
Nghiên cứu chuyên sâu về thiết kế, tính toán và chế tạo hệ thống sấy thăng hoa DS 12, năng suất 10.55 kg/mẻ nguyên liệu sữa chua việt quất. Đảm bảo chất lượng
Danh mục:
211
0
0
Nghiên cứu đồ án HCMUTE về tối ưu hóa hợp chất kháng oxy hóa và ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột từ lá ổi rừng. Khám phá tiềm năng ứng dụng.
Danh mục:
153
0
0
Nghiên cứu tính toán thiết kế chế tạo hệ thống sấy thăng hoa DS 12, năng suất 10.8kg/mẻ, chuyên dùng cho nguyên liệu sữa chua dâu, tối ưu hóa quy trình sấy.
Danh mục:
230
0
0
Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế enzyme tyrosinase của bã tinh dầu và ứng dụng bã hương thảo trong bảo quản lạnh tôm thẻ chân trắng.
Danh mục:
170
0
0
Khám phá tiềm năng của lá ổi rừng trong việc tối ưu hóa hợp chất kháng oxy hóa và ức chế enzyme tiêu hóa tinh bột. Nghiên cứu khoa học về lợi ích sức khỏe.
Danh mục:
153
0
0
Phân tích sâu sắc các yếu tố tác động đến quy trình sản xuất mứt vỏ bưởi da xanh sấy dẻo. Tìm hiểu bí quyết để tạo ra sản phẩm chất lượng.
Danh mục:
156
0
0
Thông tin chi tiết về mã sản phẩm Skl008435 9493. Tìm hiểu về các tính năng, ứng dụng và nơi mua sản phẩm này.
Danh mục:
176
0
0
Nghiên cứu tính toán thiết kế chế tạo hệ thống cô đặc lạnh năng suất 5l/mẻ cho nước ép thanh long. Bài viết trình bày chi tiết quy trình và kết quả thực hiện
Danh mục:
207
0
0