ứng dụng thực phẩm

Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường khảo sát chất màu từ đậu đen

Khám phá nghiên cứu khoa học cấp trường về chất màu tự nhiên từ đậu đen, ứng dụng tiềm năng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu sản xuất và ứng dụng dịch thủy phân từ xương gà

Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm nghiên cứu quy trình sản xuất và ứng dụng dịch thủy phân từ xương gà trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Luận văn thạc sĩ kỹ thuật hóa học nghiên cứu chế phẩm chất màu từ bí đỏ cucurbita pepol

Luận văn thạc sĩ kỹ thuật hóa học nghiên cứu chế phẩm chất màu từ bí đỏ Cucurbita Pepo, ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.