ứng dụng phụ gia thực phẩm

Chuyên khảo phân tích Ảnh hưởng của một số loại gum bột mỳ và chất béo trong sản xuất bánh quy nhân mứt mãng cầu gai, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên cứu