Tác động của công nghệ đến chất lượng thực phẩm

Khám phá luận văn thạc sĩ về công nghệ thực phẩm vi bao dầu cám gạo bằng phương pháp sấy phun, ứng dụng và lợi ích trong ngành thực phẩm.

Ngày đăng: 05/01/2025

79
1
0
Nghiên cứu chế biến nghêu Meretrix lyrata bằng phương pháp sấy thăng hoa tại HCMUTE, mang lại hiệu quả và ứng dụng trong ngành thực phẩm.

Ngày đăng: 01/02/2025

121
0
0