Công nghệ sấy phun trong chế biến thực phẩm

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ảnh hưởng của chất mang đến hàm lượng phenolic flavonoid và hiệu suất vi bao anthocyanin trong bột bụp giấm.

Ngày đăng: 25/01/2025

53
5
0
Đồ án toán học nghiên cứu các quá trình thiết bị trong cntp tính toán thiết kế hệ thống sấy phun dịch sữa với năng suất 3m3, thiết kế chi tiết, tính toán kỹ thuật theo tiêu chuẩn,

Ngày đăng: 13/07/2025

69
1
0