Đồ án hcmute nghiên cứu xác lập quy trình công nghệ sấy chân không nhiệt độ thấp sản phẩm khoai tây
Nghiên cứu quy trình công nghệ sấy chân không nhiệt độ thấp cho sản phẩm khoai tây tại HCMUTE, nâng cao chất lượng và bảo quản sản phẩm.
Đồ án tốt nghiệp công nghệ kỹ thuật hóa học khảo sát ảnh hưởng của điều kiện sấy chân không đến hoạt tính kháng oxy hóa và hàm lượng carbohydrate của sâm đương quy
Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện sấy chân không đến hoạt tính kháng oxy hóa và hàm lượng carbohydrate của sâm đương quy trong đồ án tốt nghiệp.