Luận văn thạc sĩ công nghệ thực phẩm tối ưu hóa điều kiện trích ly polyphenol tổng và khả năng kháng oxy hóa ở rau diếp cá houttuynia cordata thunb ứng dụng
Luận văn thạc sĩ nghiên cứu tối ưu hóa trích ly polyphenol và khả năng kháng oxy hóa từ rau diếp cá Houttuynia cordata Thunb.
Luận văn thạc sĩ kỹ thuật hóa học tính chất sản phẩm chiết xuất từ rau diếp cá houttuynia cordata và định hướng ứng dụng vào kem dưỡng da
Khám phá tính chất chiết xuất từ rau diếp cá Houttuynia cordata và ứng dụng vào kem dưỡng da trong luận văn thạc sĩ kỹ thuật hóa học.
Đồ án hcmute nghiên cứu hoạt tính oxy hóa và hoạt tính ức chế enzyme polyphenoloxidase của rau diếp cá houttuynia cordatap và ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng litopenaeus vannamei
Nghiên cứu hoạt tính oxy hóa và ức chế enzyme polyphenoloxidase từ rau diếp cá, ứng dụng bảo quản tôm thẻ chân trắng hiệu quả.